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【发酵工艺】勐海味的“气韵之道”与元一熟茶的“山泉水发酵”

2020-07-23

老勐海茶厂说到熟茶，首先，我们要向普洱茶人工发酵技术发明人吴启英女士、邹炳良先生致敬，赞叹二位为普洱茶加工工艺做出的探索及创新。说到熟茶之经典，老茶鬼们的谈资里少不了“勐海味”。邹炳良先生作为勐海茶厂的灵魂人物，其独到的......
【发酵工艺】 “良酵”工艺，熟茶新标！

2020-05-15

“良酵”工艺，熟茶新标！...
【发酵工艺】 “良酵”之鲜叶篇

2020-05-15

“良酵”之鲜叶篇...
【发酵工艺】 “良酵”之初制篇

2020-05-15

“良酵”之初制篇...
【发酵工艺】 “良酵”之进厂预处理

2020-05-15

“良酵”之进厂预处理...

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